Energetische Ernährung
Die Ernährung ist ein wichtiger, wenn nicht sogar der Wichtigste "Neben-Teil" einer Therapie. Kinder oder Erwachsene, mit noch nicht fortgeschrittenen, inneren Erkrankungen, können sich oftmals durch einfache Ernährungsumstellung gut ausgleichen und wieder ins Lot bringen.
Es gibt keine schlechten Nahrungsmittel. Es stellt sich nur die Frage, wer in welchem Zustand wie lange was und wie zubereitet zu sich nimmt...Hört sich komplex an - ist jedoch ganz einfach. Schwierig erscheint es nur, weil zu viel Informationen Verwirrung stiften und die Wesen von dem einfachen Wahrnehmen und den einfachsten Urprinzipien fern halten.
Die Ernährung nach den Fünf Elementen ist ein ganzheitliches System. Alle Nahrungsmittel sind den Elementen (Feuer, Erde, Metall, Wasser oder Holz) gemäss ihrer Geschmacksrichtung und Energetik zugeordnet. Es geht jedoch noch tiefer.
Je nach Krankheit, Konstitution oder Saison wird die Zusammenstellung der Nahrung angepasst. So sind z.B. im Winter wärmere Speisen und Gewürze wie Suppen, Wintergemüse und Zimt eher angebracht als kalte Nahrung. Desweitern wird die Zubereitungsart miteinbezogen und so die Wirkung der Nahrungsmittel verstärkt.
Die Ernährung wird gemäss der individuellen TCM-Diagnose dem Ungleichgewicht des Patienten oder der Patientin angepasst. Konkrete Ernährungspläne und Änderungen im Speiseplan werden besprochen und nach Möglichkeiten der Umsetzung im Alltag gesucht. Strafe, sture Regeln oder strenge Verbote werden gemieden - eine klare Aussage wird dennoch gemacht.
Wir machen es Ihnen leicht
Ernährungsumstellung soll einfach sein, überschaubar und leicht umzusetzen. Ob im Ein-Personen-Haushalt oder mit der Familie. Wir beraten Sie gerne so, damit es Ihnen Freude bereitet Wissen aktiv umzusetzen.